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12 sept. 2018

Omelette en salade

La recette de cette fin d'été permet d'allier douceur et minceur. Pour cela, agrémentez vos omelettes protéinées, au fromage ou nature, d'ingrédients frais. Il vous faut pour cela 5 tomates cerises où une tomate coupée en tranches, environ 25 g de salade (mâche ou roquette) et une cuillère à soupe de fromage blanc à faible teneur en matière grasse.

Disposez vos ingrédients dans une assiette puis saupoudrez le tout de basilic, d'échalote, et terminez avec un filet d'huile d'olive.

Dégustez ! Simple et délicieux.