La consommation d’un produit ou d’un repas avant l’effort doit se terminer au minimum 3 heures avant la course, afin de débuter l’activité sportive sans ressentir l’effet de la faim ou de la digestion. L’objectif de ce repas est de compenser la consommation de glucose par l’organisme grâce à un repas léger, les réserves de sucres sous forme de glycogène étant effectuées.
